Artigos sobre Nutrição no blog da NuFocco.
Low carb faz mal? Depende de quanto você corta e de quem você é. A gente separa o risco real do medo de internet, explica a diferença pra cetogênica e mostra pra quem esse corte de carboidrato não é indicado.
Um guia direto dos alimentos low carb que cabem no dia a dia brasileiro (ovo, carne, folha, legume, castanha), o que vale reduzir e ideias de refeição baratas e realistas, sem montar dieta fechada.
Low carb é reduzir carboidrato, não zerar. Entenda a diferença para a cetogênica, por que a estratégia ajuda a emagrecer pela saciedade e pelo déficit, e por que carboidrato não é o vilão da história.
Ganhar músculo pede comer mais do que você gasta, mas o segredo está na dose. Veja como montar um superávit leve, distribuir proteína nas refeições e usar arroz, feijão e comida barata pra construir massa sem empilhar gordura.
Ficar horas sem comer prejudica a saúde? Veja o que a ciência diz sobre riscos, o mito do metabolismo destruído, quem não deveria fazer jejum e o que realmente quebra o jejum na janela sem comer.
O jejum intermitente pode ajudar a emagrecer, mas não por mágica metabólica. A ciência mais recente mostra que ele funciona porque ajuda muita gente a comer menos. Entenda o que muda de verdade e para quem faz sentido.
Jejum intermitente não é dieta mágica: é uma janela de tempo. Entenda o 16/8 e outros protocolos, como começar sem sofrer, o que a ciência mostra e quem deve procurar um profissional antes de tentar.
Dois pratos com a mesma caloria não te deixam igual de satisfeito. O que muda é o tipo de comida, a fibra e o que está escrito na lista de ingredientes.
Ficar satisfeito por mais tempo tem menos a ver com força de vontade e mais com o que está no prato. Fibra, proteína, gordura boa e alguns hábitos simples mudam o jogo da saciedade.
O "fibermaxxing" viralizou com nome de suplemento, mas é a coisa mais simples do mundo: comer mais fibra de propósito. Veja quanto você precisa, de onde tirar gastando pouco e o erro que dá gases.
A dieta da selva viralizou prometendo mais carne, menos grão e até mais testosterona. Separamos o que faz sentido do que é desinformação, com o posicionamento do CFN.
O whey deixou de ser resposta automática, mas não é o que parece. A proteína virou ingrediente de pão, iogurte e barrinha. Veja o que ainda faz sentido comprar em pó neste ano.
